Mô tả

Bộ test nhanh phát hiện E. coli O157 là bộ test nhanh dựa trên nguyên lý miễn dịch sắc ký dòng chảy (lateral flow immunochromatography), được thiết kế để phát hiện nhanh sự hiện diện của vi khuẩn E. coli O157 trong các mẫu thực phẩm, nước và đồ uống.

Sau bước tăng sinh mẫu (enrichment), kết quả có thể đọc trực quan trong 10–15 phút, rất phù hợp cho kiểm tra nhanh tại hiện trường, chương trình HACCP và kiểm soát an toàn thực phẩm trong nhà máy.

Đặc điểm nổi bật

• Kết quả siêu nhanh: đọc kết quả sau 10–15 phút.

• Độ nhạy cao: giới hạn phát hiện khoảng 0–10 CFU/g hoặc mL.

• Đọc kết quả trực quan:

  • Vạch T (Test) = dương tính

  • Vạch C (Control) = test hợp lệ

• Không cần thiết bị phòng thí nghiệm: phù hợp kiểm tra tại hiện trường.

• Ứng dụng đa dạng: thịt, sữa, hải sản, rau củ, thức ăn thú cưng, nước uống…

• Độ đặc hiệu cao: không phản ứng chéo với các vi khuẩn khác như

  • Salmonella

  • Listeria

  • E. coli không phải O157

  • Staphylococcus aureus

• Bảo quản đơn giản: 2–25°C, hạn dùng 18 tháng.

Thành phần bộ kit

• 10 × cassette test

• 2 × môi trường tăng sinh O157 (25 mL)

• 10 × pipette dùng một lần (0.2 mL)

• 1 × hướng dẫn sử dụng

Ứng dụng

Bộ test được thiết kế để phát hiện E. coli O157 trong: Thịt và gia cầm, Sản phẩm sữa, Hải sản, Rau củ quả, Salad,  Thức ăn thú cưng, Đồ uống, Nước uống

Phù hợp cho:

• Nhà sản xuất thực phẩm

• Phòng QA/QC

• Cơ quan kiểm tra an toàn thực phẩm

• Trạm kiểm dịch nhập khẩu/xuất khẩu

Hướng dẫn sử dụng

(Chuẩn bị mẫu + Thực hiện xét nghiệm)

Phương pháp 1 – Tăng sinh tiêu chuẩn

1. Trộn 25 g (hoặc 25 mL) mẫu với 225 mL dung dịch muối sinh lý vô trùng để tạo dung dịch pha loãng 1:10.

2. Lấy 1 mL dung dịch mẫu cho vào 4 mL môi trường tăng sinh O157 Enrichment Broth.

3. Ủ ở 37°C trong 18–24 giờ

   • Khuyến nghị lắc 250 rpm để tăng hiệu quả tăng sinh vi khuẩn.

Phương pháp 2 – Sử dụng môi trường mEC+n

1. Thực hiện chuẩn bị mẫu giống phương pháp trên, nhưng sử dụng môi trường Modified EC Broth (mEC+n) thay cho môi trường tăng sinh tiêu chuẩn.

2. Ủ ở 37°C trong 18–24 giờ.

Các bước tiến hành test

1. Đưa mẫu và cassette test về nhiệt độ phòng (20–40°C) trước khi sử dụng.

2. Nhỏ 5–6 giọt (~100 µL) dung dịch mẫu đã tăng sinh vào lỗ nhỏ mẫu của cassette test.

3. Đọc kết quả sau 10–15 phút.

Bảo quản và độ ổn định

• Bảo quản kit ở 2–25°C, trong bao bì kín, nơi khô ráo và thoáng mát.

• Hạn sử dụng: 18 tháng.

• Môi trường tăng sinh cần được bảo quản ở 2–8°C ngay sau khi nhận hàng.

Vì sao nên chọn Test nhanh E.coli O157 thay vì phương pháp nuôi cấy truyền thống?