1. Giới thiệu chung Kỹ thuật ELISA (Enzyme-Linked Immunosorbent Assay) là một phương pháp phân tích miễn dịch sử dụng kháng thể và enzyme để phát hiện và định lượng các chất đặc hiệu như protein, peptide, kháng nguyên hoặc kháng thể trong mẫu thử. Với độ nhạy cao, khả năng phân tích đồng […]
Tách chiết được DNA/RNA từ nền mẫu thực phẩm đủ tinh sạch và nồng độ phù hợp để sử dụng cho các bước định danh (PCR, qPCR, giải trình tự), ngay cả với các nền mẫu nhiễu cao như gia vị, thực phẩm béo, thịt chế biến, hải sản tẩm ướp… 1. Phương pháp tách […]
Khái quát: Trong các xét nghiệm real-time PCR (qPCR), đặc biệt là các xét nghiệm định lượng, việc xây dựng đường chuẩn (standard curve) là bước bắt buộc nhằm đánh giá hiệu suất khuếch đại và định lượng chính xác nồng độ DNA/RNA mục tiêu. Tuy nhiên, trong thực hành tại phòng lab, […]
Trong bối cảnh an toàn thực phẩm ngày càng được chú trọng, việc kiểm nghiệm thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng và sức khỏe người tiêu dùng. Các chỉ tiêu kiểm nghiệm thực phẩm được xây dựng dựa trên quy định pháp luật và tiêu […]
